COQUETÉIS E OUTRAS BEBIDAS
COQUETÉIS DO GASPAR
Os drinks autorais do Gaspar são inspirados em elementos que encontramos nas praças, de frutas a temperos, criando sabores únicos.
1949
Vodka Absolut, abacaxi clarificado, xarope de limão siciliano, angostura de laranja e extrato de gengibre.
R$ 38
Bicudo
Vodka Absolut, nectar de Cambuci, limão e manjericão.
R$ 34
Comprido
Cachaça, calda artesanal de amora, xarope de mel com canela e limão.
R$ 34
Dom
Gin Beefeater, chá Mate, xarope artesanal de masala chai, limão siciliano e espuma de cupuaçu.
R$ 44
Fauno
Cachaça de Jambu, xarope artesanal de maracujá com cardamomo, limão siciliano e xarope de mel.
R$ 38
Floresta Tropical
Red Bull Tropical, Jameson, xarope de maracujá com cardamomo, suco de limão siciliano, hortelã e angostura.
R$ 38
Gaspar Spritz
Gin, Vodka Absolut, geléia caseira de melancia com pimenta dedo de moça, suco de limão siciliano, água com gás e espumante.
R$ 34
Imperial
Gin, extrato de gengibre, xarope artesanal de masala chai e suco de limão.
R$ 36
Pio
Tequila, xarope artesanal de manga, suco de limão siciliano e extrato de gengibre.
R$ 34
Silva
Vodka Absolut, Aperol, xarope artesanal de maracujá com cardamomo, suco de limão siciliano e angostura bitter de laranja.
R$ 38
NUNCA SAEM DE MODA
Os drinks atemporais, que atendem todos os gostos apresentados em suas versões clássicas ou com aquele sabor feito para você.
Gin Tônica
Um coquetel atemporal, apresentado em duas versões: Clássica de limão ou Alecrim, limão siciliano e zimbro.
R$ 32
Caipirinhas Cachaça ou Vodka
Com cachaça ou vodka, você pode escolher entre os sabores: Clássica de limão ou Morango e Amora.
R$ 32
COQUETÉIS CLÁSSICOS
Nada como um clássico para aproveitar um ambiente legal e boa música. Os coquetéis clássicos são feitos com todo cuidado para que a sua experiência seja incrível.
Aperol Spritz
Aperol, espumante brut, laranja e água com gás.
R$ 39
Bloody Mary
Vodka Absolut, suco de tomate bem temperado e sal de ervas.
R$ 38
Caju Amigo
Vodka Absolut, compota de caju, cajuína e limão.
R$ 43
Absolut Cosmopolitan
Vodka Absolut Citron, suco de cramberry, suco de limão siciliano, Cointreau e calda de amora.
R$ 43
Dry Martini
Gin, Vermouth Seco.
R$ 39
Absolut Espresso Martini
Vodka Absolut Vanilia, licor de café da casa, café e xarope de açúcar.
R$ 38
Fitzgerald
Gin Beefeater, açúcar orgânico, limão siciliano e angostura bitter.
R$ 40
Moscow Mule
Vodka Absolut, limão tahiti, concentrado de gengibre, angostura, refrigerante de gengibre e hortelã.
R$ 39
Negroni
Gin, Campari Bitter e Vermouth Tinto.
R$ 43
Absolut Raspeberry Collins
Vodka Absolut Rasberri, suco de limão siciliano, calda artesanal de amora e xarope de açúcar.
R$ 34
Whisky Sour
Bourbon, suco de limão siciliano, xarope de açúcar.
R$ 39
DOSES
Vodka Absolut
R$ 30
Whisky Jameson
R$ 30
Gin Beefeater
R$ 30
Tequila
R$ 30
Campari
R$ 24
OUTRAS BEBIDAS
Cervejas
Becks
R$ 15
Corona
R$ 16
Xeque Mate
R$ 18
Lambe Lambe
R$ 18
Ça (Cidra)
R$ 22
Baer Mate
R$ 18
Refrigerantes
Coca Cola Original
R$ 8
Coca Cola Sem Açúcar
R$ 8
Guaraná Antartica
R$ 8
Água Tônica Antartica
R$ 8
Água Tônica Antártica Sem Açúcar
R$ 8
Água
Água sem gás
R$ 7
Água com gás
R$ 7
Red Bull
Red Bull Tradicional
R$ 16
Red Bull Sugarfree (sem açúcar)
R$ 16
Red Bull Tropical Edition
R$ 16
Red Bull (consulte outros sabores)
R$ 16
Limonada
R$ 12
Chá de Hibisco com Rapadura
R$ 18
COQUETÉIS SEM ÁLCOOL
Jacarandá
Maracujá concentrado, xarope de capim santo, limão e água com gás.
R$ 18
Carvalho
Mate, xarope de mel e limão.
R$ 18
Virgin Mary
Suco de tomate bem temperado e sal de ervas.
R$ 28
VINHOS
Chile - Branco
Cosecha Tarapacá Chardonnay
R$ 89
Argentina - Branco
Zorzal Terroir Único Sauvignon Blanc
R$ 134
Espanha - Rosé
5 Viñas Tempranillo
R$ 96
Itália - Rosé
Pieno Sud Rosato Negroamaro
R$ 164
Chile - Tinto
Cosecha Tarapacá Merlot
R$ 89
Argentina - Tinto
Mad Bird Dark Blend Malbec/Ancellotta
R$ 143